Nghĩ tới việc xé miếng gà, thấy nước còn đọng lại trong từng thớ thịt, cắn cùng miếng xôi giòn rụm là bạn đã không ngừng tiết nước miếng rồi. Menu của quán ngoài gà không lối thoát còn rất nhiều món hấp dẫn như: gà rang muối, gà nướng mật ong, gà tiềm thuốc . Trang chủ Bếp Eva Món gà không lối thoát độc lạ ở hình dáng với xôi bọc ngoài chiên vàng, bên trong gà ngọt, mềm, thơm vô cùng hấp dẫn. Cách làm gà không lối thoát cũng rất đơn giản, chị em có thể tự làm tại nhà. Gà không lối thoát hay còn gọi là gà bó xôi chiên giòn, một món ăn đậm phong vị truyền thống của người Việt khi kết hợp giữa gà ta và xôi nếp thơm ngon. Sở dĩ gọi là gà không lối thoát là bởi con gà nguyên con được bọc kín bởi một lớp xôi không quá dày cũng không quá mỏng và được chiên vàng lên. Muốn lấy được thịt gà thì phải lột bỏ lớp xôi chiên giòn bên ngoài. Để làm được gà không lối thoát thì chọn nguyên liệu và các bước làm rất quan trọng. Bếp Eva hướng dẫn các chị em làm món gà không lối thoát cực đơn giản có thể tự làm ngay tại nhà. Nguyên liệu làm gà không lối thoát - Gà ta 1 con đã làm sạch khoảng 1 - 1,2kg - Gạo nếp nương 1kg - Hành lá, hành tím 4 củ, 1 củ gừng - Nước cốt dừa 1 lon - Muối, tiêu, hạt nêm, đường - Nồi hấp cách thủy, màng bọc thực phẩm Lưu ý Gà nên chọn gà ta để thịt dai, ngọt. Gạo nếp nên chọn nếp nương để có được độ dẻo và thơm hơn. Những nguyên liệu làm gà không lối thoát Các bước làm gà không lối thoát Bước 1 Gạo nếp ngâm từ 6 - 8 tiếng cho nở rồi vo sạch, để ráo nước thì bóp thêm xíu muối và nước cốt dừa. Gà làm sạch mổ moi. Gừng, hành tím đập dập, băm nhỏ rồi cho vào bụng gà. Ướp gà với ½ thìa cafe hạt tiêu xay, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, ½ thìa muối. Bước 2 Cho nước vào nồi hấp, cho gạo lên giá hấp, trải đều gạo và đặt gà lên trên hấp cho đến khi gà vừa chín tới khoảng 15 phút thì cho gà ra đĩa, tiếp tục hấp gạo cho đến khi chín thành xôi. Gà hấp cùng với gạo nếp đến khi vừa chín thì bỏ ra ngoài, hấp chín gạo nếp thành xôi Bước 3 Cắt sát cổ và đùi gà nhét vào bụng gà. Phi thơm hành lá với hành tím. Bước 4 Trải màng bọc thực phẩm ra, cho xôi lên dàn đều ra xung quanh, độ dày khoảng 1 - 1,5cm, quét xíu hành lá và hành tím đã phi trước đó lên bề mặt xôi. Đặt gà đã hấp trước đó vào giữa phần xôi rồi từ từ bọc kín lại. Bọc kín gà với sôi rồi mang đi chiên Bước 5 Đun sôi dầu rồi tháo màng bọc thực phẩm ra, thả gà vào chiên giòn. Khi nào thấy phần xôi vàng ươm thì vớt ra, để ráo. Bước 6 Cắt gà và xôi ra đĩa, trình bày theo sở thích và thưởng thức. Cắt lớp xôi để lấy phần gà bên trong Gà không lối thoát vàng ruộm và giòn ngon Gà không lối thoát yêu cầu thành phẩm có lớp xôi chiên giòn, vàng ruộm, mùi thơm nước cốt dừa kết hợp thịt gà mềm, ngọt và có độ dai tự nhiên. Khi ăn có thể chấm với tương ớt hoặc chế muối tiêu chanh theo sở thích hoặc ăn không cũng rất ngon. Nếu ai đã từng mê món gà bó xôi đã làm mưa làm gió trong suốt thời gian qua trên các bàn tiệc, thì ko thể bỏ qua món gà đắp bột mì muối hột nướng hấp... Tin liên quan Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà Gà không lối thoát là một món ăn đã trở nên vô cùng quen thuộc và đóng góp vào nền ẩm thực Việt Nam một món ăn vô cùng độc đáo. Không chỉ đặc sắc ở tên gọi, gà không lối thoát còn đặc sắc ngay ở công đoạn chế biến. Món ăn có lớp xôi chiên giòn rụm bao bọc bên ngoài phần thịt gà mềm, mọng nước. Điều đặc biêt ở món ăn chính là phần nước thịt gà tiết ra không bị lãng phí mà thấm đều vào trong phần xôi khiến xôi không chỉ bùi, thơm mùi nếp mà còn đậm đà hương vị và không bị quá khô. Quả là hấp dẫn phải không? Vậy thì chần chừ gì mà không tìm hiểu công thức làm gà không lối thoát giới thiệu ngay sau đây! Một số lưu ý để chế biến và thưởng thức gà không lối thoát đúng chuẩn. Muốn làm gà không lối thoát thơm ngon, chuẩn vị nhất thì bạn cần tìm hiểu thật kỹ công thức cũng như các cách chế biến các nguyên liệu sao cho mỗi thành phần đều đạt tiêu chuẩn thì khi kết hợp món gà mới có thể hoàn thiện nhất. Do vậy, các bạn hãy dành chút thời gian để điểm qua một số lưu ý sau nhé! 1. Gà không lối thoát là gì? Gà không lối thoát hay còn gọi là gà bó xôi Cái tên lạ lẫm này được bắt nguồn từ chính hình thức của món ăn. Thịt gà sau khi sơ chế qua sẽ được bao bọc trong một lớp xôi dẻo thơm và đem chiên lên đến khi lớp xôi bên ngoài giòn vàng rụm. Chính vì thể món ăn này còn có 1 tên gọi khác là gà bó xôi hay trong những nhà hàng lâu đời thì món ăn này còn được gọi với cái tên tinh tế hơn là “Kim kê ấn ngọc”. 2. Một số lưu ý khi chế biến gà Việc đầu tiên là bạn cần chọn được con gà ngon và phù hợp với cách nấu của gà không lối thoát. Tốt nhất bạn nên chọn gà ta để có được thịt chắc, sau khi nấu ở nhiệt độ cao không bị bở. Bạn cũng không nên chọn những con gà quá to do cần bọc gọn lại trong xôi. Thông thường bạn nên những con gà tầm 1,2-1,8kg và lý tưởng nhất là 1,4kg. Gà mổ moi nguyên con đẹp mắt Khi sơ chế gà bạn cũng không nên mổ phanh mà mổ moi để con gà còn nguyên vẹn và đẹp mắt khi chế biến. Cùng với đó, trong quá trình hấp gà trước khi bó xôi bạn cũng chỉ nên hấp 1 thời gian ngắn để gà chín tới thì khi bó xôi và chiên gà sẽ không bị quá nát, đẹp mắt và ngon miệng hơn. 3. Gà không lối thoát có thể ăn kèm với món nào? Gà không lối thoát là một món ăn bạn hoàn toàn có thể ăn một mình nhưng để cải thiện và đưa mùi vị của món ăn trở nên hoàn hảo nhất thì bạn có thể kết hợp với các loại món ăn kèm dưới đây. Gà không lối thoát có thể ăn kèm với nhiều loại rau và nước chấm Dưa chuột Dưa chuột là một loại rau ăn kèm rất phù hợp với gà không lối thoát. Đặc điểm của món ăn là được chiên trong dầu mỡ nên phần dưa chuột mát, thanh đạm rất phù hợp để cân bằng lại cho món ăn. Bạn cũng có thể ngâm dưa chuột, đu đủ, cà rốt trong nước mắm giấm để ăn kèm cho món ăn đỡ ngán. Nước chầm mè rang Phần nước xốt mè rang mang lại vị ngọt, chua thanh nhẹ, có độ ngậy từ lòng đỏ trứng và sữa và đặc biệt thơm dậy mùi mè rang. Nước xốt mè rang là một điểm nhấn cho món gà không lối thoát, bổ sung hương vị cho phần xôi giòn bùi. Muối ngũ vị Loại muối có nhiều vị kết hợp hài hòa từ vị mặn của muối, vị cay của ớt, chút chua chua của chanh, mùi thơm nồng của hạt tiêu và phần ngọt của đường sẽ bổ sung cho phần gà của món ăn. Thịt gà săn chắc kết hợp với muôi chua mặn sẽ đủ vị hơn đấy! Công thức ẩm thực hay 5 Cách luộc gà ngon, ngọt thịt hấp dẫn – KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT Cách làm gà không lối thoát ngon như nhà hàng Mặc dù cách chế biến có đôi phần cầu kỳ nhưng bạn hoàn toàn có khả năng tự tay chế biến món gà không lối thoát chuẩn vị như ăn ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong thời đại an toàn thực phẩm là một nỗi nhức nhối như hiện nay thì đừng ngần ngại mà hãy mua nguyên liệu và tự thực hiện món gà không lối thoát ngay trong căn bếp của gia đình để chiêu đãi cả nhà nhé! Sau đây sẽ giới thiệu tới các bạn công thức chế biến gà không lối thoát thơm ngon mà đơn giản nhất. Gà không lối thoát thơm ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 Con gà ta bé Cân nặng của gà từ 1,2 đến 1,8kg 1kg Gạo nếp nương Bạn có thể thay nếp nương bằng các loại gạo nếp khác nhưng nếp nương sẽ đem lại mùi vị thơm ngon nhất cho món ăn. 1 Củ gừng 1 Bó hành lá 4 Củ hành tím 1 Lon nước cốt dừa Các gia vị khác Hạt nêm, Muối, Hạt tiêu, Đường… Hạt gạo nếp nương tròn căng, trắng mịn Các bước chế biến Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gừng, hành tím bạn bóc sạch vỏ, hành lá cắt rễ và rửa sạch. Gừng đập dập. Hành tím và hành lá bạn băm nhỏ. Gà sau khi mổ mà moi hết các phần nội tạng bên trong, bạn xát muối cả trong và ngoài thân gà để khử mùi hôi và rửa sạch lại với nước nhé! Tiếp theo bạn bớt lại một chút hành tím rồi cho phần gừng và hành tím còn lại vào trong bụng gà, dùng tay xoa đều nguyên liệu quanh bụng gà và ướp cùng gia vị như đã nếu trên công thức Bạn lưu ý điều chỉnh phần gia vị cho phù hợp với khẩu vị người ăn nhé! Gạo nếp bạn nên ngâm trong nước qua đêm để hạt gạo mềm hơn. Trong lúc ngâm bạn cũng nên loại bỏ những hạt gạo lép và hỏng. Sau khi đã ngâm qua 1 đêm và hạt gạo đã mềm, bạn vo thật sạch rồi vớt ra để ráo nước và thêm một thìa cafe muối và 400ml nước cốt dừa vào ngâm tiếp. Bước 2 Đồ xôi và hấp gà Bạn đặt 1 nồi hấp lên bếp, chế thêm nước và bật bếp với lửa lớn để đun sôi nước. Trong lúc chờ nước sôi bạn để gạo lên nồi giá hấp, trải đều và mỏng để gạo chín đều, không bị sượng. Cuối cùng bạn đặt con gà lên trên phần gạo nếp và đặt lên nồi hấp khi nước đã sôi. Với cách làm này, phần xôi sẽ thấm đều nước ngọt tiết ra từ thịt gà và thơm ngon hơn. Cho gạo nếp vào nồi hấp Sau khoảng 15 phút, gà đã chín tới thì bạn lấy gà ra và đặt vào đĩa sạch cho gà nguội bớt. Phần xôi bạn vẫn tiếp tục hấp cho tới khi chín đều thì lấy ra để nguội Bước 3 Bọc gà với xôi Bạn bắc chảo lên bếp và cho dầu vào nấu tới khi dầu sôi thì cho hành tím và hành lá vào phi thật thơm rồi tắt bếp. Phi hành tím Bạn trải 1 tấm màng bọc thực phẩm lớn ra một mặt phẳng rồi giàn đều xôi ra với độ dày xôi tầm 1-1,5cm. Tiếp theo bạn quét 1 lớp mỡ hành đã chế biến ở trên lên mặt xôi rồi đặt gà đã hấp qua vào. Khéo léo cuộn phần xôi sao cho bao bọc đủ con gà rồi xùng tay ấn chặt phần xôi. Bạn xoắn màng bọc lại và để trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 15 phút là đã có thể đem ra chế biến. Bước 4 Chiên gà bọc xôi Bạn bật lò nước ở nhiệt độ 2200 độ C và để lò trong 10 phút cho nóng lò. Tháo màng bọc thực phẩm ra và đặt gà bó xôi vào trong lò nướng trong 10 phút thì lấy ra để nguội. Công đoạn này giúp cho phần xôi cứng hơn cũng như phần thịt gà chín đều, nước mỡ gà chảy ra thấm vào xôi. Chiên gà bó xôi trong dầu sôi Sử dụng 1 chảo trũng bắc lên bếp và cho nhiều dầu để chiên ngập gà bó xôi. Bạn chờ cho dầu thật sôi mới cho gà đã bó xôi vào sử dụng xẻng đảo nhẹ tay để lớp xôi vàng giòn rụm và thật thơm ngon. Như vậy bạn đã hoàn thành món gà không lối thoát thơm ngon rồi. Thành phẩm có lớp vỏ xôi giòn rụm, vàng óng. Khi cắt đôi vẫn thấy được phần xôi bên trong dẻo đều cùng với thịt gà chín thơm và lớp hành mỡ quyện đều trên da gà. Giờ bạn chỉ cần pha phần nước chấm tùy theo ý thích, lấy gà ra đĩa và thưởng thức thôi. Chúc bạn thành công. ==> Tham gia cộng đồng chia sẻ món ngon mỗi ngày cùng trên facebook với HÀNG CHỤC NGÀN THÀNH VIÊN KHÁC Gà không lối thoát là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà các bạn có thể thấy ở bất kỳ thực đơn nhà hàng nào của gà tươi Mạnh Hoạch cũng như một số nhà hàng chuyên về gà khác. Nhưng các bạn có biết rằng món gà không lối thoát hoàn toàn có thể tự làm dược tại nhà nhé. Bài viết này, gà tươi Mạnh Hoạch sẽ hưỡng dẫn cách làm gà không lối thoát tại nhà đơn giản. 1. Chuẩn bị nguyên liệu Gà mái tơ 1 con khoảng từ 1,2kg – 1,5kg xem thêm cách chọn gà ngon tại đâyGạo nếp 1,2kg nên sử dụng nếp nương hoặc nếp cái hoa vàngNước cốt dừa 200mlHành khô 100gHạt sen, lá chanhGia vị, hạt nêm, dầu ănMàng bọc thực phẩm, nồi hấp cách thủy lớn 2. Sơ chế nguyên liệu Gạo nếp nên dùng là nếp nương hoặc nếp cái hoa vàng thì món ăn mới thơm ngon. Gạo nếp sau khi mua về vo sạch, sau đó ngâm nước từ 6-8h. Các bạn có thể cho thêm 1 thìa muối hạt cho gạo nếp nở mềm. Vớt gạo ra ngoài, rửa lại sạch với nước ròi để ráo nước. Hành khô bóc vỏ làm sạch. 1 nửa mang thái lát rồi phi thơm vàng lên, 1 nửa còn lại băm nhỏ. Gà sau khi thịt thì rửa sạch, cắt bỏ đầu, cổ, phao câu và chân có thể dùng để nấu món khác, còn lại thì để nguyên, không chặt ra. nếu để nguyên con cả đầu và cổ thì cũng không sao nhưng ở bước bó xôi sẽ rất khó, yêu cầu tay nghề cao Gà sau đó ướp với phần hành khô băm nhỏ vừa rồi, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa gia vị. Sát hạt nêm và gia vị vào toàn thân gà, cả phần bụng gà. Hạt sen luộc chính, rồi nhồi cùng lá chanh vào bụng gà rồi ướp ít nhất 1h. 3. Chế biến Cho nước vào nồi hấp, cho gạo lên trên khay hấp, sau đó đặt gà lên trên. Bắt đầu hấp cách thủy khoảng 30 phút cho tới khi gà chín tới. Làm như vậy nước từ gà sẽ ngấm vào xôi làm xôi thơm ngon béo ngậy. Sau 30 phút, vớt gà ra đĩa, Phần xôi còn lại cho thêm khoang 200ml nước cốt dừa, trộn đều rồi tiếp tục đồ thêm 10 phút cho chín mềm và dẻo hơn. Sau khi xôi đã chín, dùng màng bọc thực phẩm căng lên một khay lớn, dàn đều xôi còn đang nóng lên trên khay đó, rắc hành phi thơm lên trên lớp xôi. Đặt gà vào giữa khay xôi. Bọc xôi phủ kín con gà, gói thật kỹ và chắc tay để xôi không bị rớt ra khi chiên. Bước này đòi hỏi sự khéo léo của người đầu bếp. Sau khi xôi đã bám đủ vào gà, lăn qua lại cho xôi bấm thật chắc và bỏ nhẵn nhụi, thành vỏ bọc chắc chắn. Để như vậy khoảng 1h cho xôi nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 2h. Bước này rất quan trọng vì nếu xôi không bám chặt vào gà thì dễ bị rớt ra khi chiên. Bước cuối cùng, cho dầu vào chảo lớn, chảo càng lớn càng dễ chiên. Bóc lớp màng bọc thực phẩm ra, cho cả khối xôi bó gà vào chiên vàng đều các mặt, vừa chiên vừa múc mỡ xối lên cả khối gà. Nhớ chiên vừa lửa cho xôi chín đều. Sau khi chiên xong, bưng ra đĩa để ráo dầu. Khi đó bạn đã có món gà bó xôi thơm ngon cho gia đình thưởng thức rồi đó!. Khi ăn ăn kèm với các loại rau sống, gà chấm muối ớt chanh là ngon hơn cả. Trên đây gà tươi Mạnh Hoạch đã hướng dẫn bạn cách làm món gà không lối thoát đặc sản. Đây là món ăn khá công phu và cầu kì, đòi hỏi sự kiên nhẫn của đầu bếp, chính vì vậy các chị em thường ít khi làm tại nhà. Nếu muốn thưởng thức món gà không lối thoát ngon, quý khách có thể đến bất kỳ cơ sở nào của gà tươi Mạnh Hoạch để thưởng thức nhé. Lưu ý, do quá trình làm công phu cầu kỳ, Quý khách nên đặt trước từ 2-3h để có thể không phải chờ đợi mà vừa được thưởng thức ngay khi nóng hổi nhé. Contents1 Cách làm nước chấm gà nướng đặc Nguyên Cách làm nước chấm gà nướng2 Thưởng thức gà nướng cùng nước chấm 3 Cập nhật mẫu máy vặt lông gà mới nhất của Viễn Đông năm 2020 Gà nướng là 1 món ăn vô cùng quen thuộc được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng của nó. Tuy nhiên, món ăn này sẽ càng hấp dẫn hơn nếu được phục vụ với loại nước chấm xí muội vô cùng đặc biệt. Hãy cùng tìm hiểu cách làm nước chấm gà nướng nhé! Bỏ túi 2 cách làm muối chấm gà luộc Bỏ túi cách bảo quản thịt gà luộc trong tủ lạnh Cách chiên gà không bị sống – Cách chiên gà kiểu người Nhật Nguyên liệu Bột bắp 2 thìa cà phê Ớt 4 quả Tỏi nửa củ Muối 1 thìa cà phê Nước lọc, đường, giấm ăn mỗi loại nửa bát Cách làm nước chấm gà nướng Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ớt là nguyên liệu vừa để tạo vị cay và vừa để tạo màu sắc cho bát nước chấm. Rửa sạch ớt, bỏ cuống, thái nhỏ ớt, bỏ bớt hạt cho đỡ cay. Tỏi bóc vỏ đập dập. Chuẩn bị 1 chiếc bát con rồi cho bột bắp vào cùng với 3 thìa canh nước, khuấy đều cho tan hết. Bước 2 Xay tỏi ớt Cho toàn bộ tỏi ớt đã sơ chế vào cối giã hoặc máy xay sinh tố. Đối với máy xay, chọn chế độ xay với tốc độ nhỏ nhất. Trong quá trình xay, khi thấy ớt và tỏi bị xay thành nhiều mảnh nhỏ là được. Không nên xay quá nhuyễn vì như vậy sẽ bát nước chấm sẽ không còn đẹp mắt nữa. Bước 3 Đun nước chấm Bắc chảo lên đun cho khô chảo. Lần lượt cho nước lọc, giấm, dầu ăn, muối đường và hỗn hợp tỏi ớt đã xay vào chảo. Dùng thìa hoặc đũa trộn cho tan dung dịch. Ngay khi hỗn hợp sôi lên thì hạ lửa mức nhỏ nhất. Đổ từ từ bột bắp vào chảo, vừa đổ vừa đảo đều tay để tránh bột bắp bị vón cục. Tiếp tục đun sôi hỗn hợp, khi thấy hỗn hợp hơi sánh lại và đều màu thì đã thành công. THAM KHẢO CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM GÀ NƯỚNG KIỂU THÁI Sốt chấm gồm có 1,5 muỗng canh bột gạo rang- 1,5 muỗng canh ớt cánh- 1 muỗng canh đường- 3 muỗng canh nước mắm- 8 muỗng canh nước me- 2 củ hành thái lát. Nước chấm kiểu Thái ngon thì me phải chín, nước me không quá chua. Sau đó, cho đường, nước mắm, ớt bột và bột gạo nếp rang vào một cái bát và trộn đều kèm một chút rau mùi thái nhỏ. Nước chấm cuối cùng sẽ có vị chua mặn ngọt rất hài hòa, vị thơm bùi của gạo nếp rang, rất thích hợp cho món thịt gà nướng. Thưởng thức gà nướng cùng nước chấm Gà mới nướng chín khi còn nóng ăn là ngon nhất. Bạn chặt miếng nhỏ vừa miệng ăn xếp ra đĩa. Nước chấm đổ ra bát nhỏ. Gà nướng cũng như vịt quay vậy, có thể ăn kèm với nhiều loại rau sống khác nhau, bạn rửa rau sống rồi để ráo, sau đó xếp ra đĩa. Vậy là bạn đã có món gà nướng sẵn sàng rồi đó. Món nướng này rất phù hợp với tiết trời mát lạnh. Ăn gà nướng cùng một chút rượu quê sẽ làm cho chúng ta cảm thấy ấm áp hơn vào những ngày tiết trời se lạnh phải không nào? Nếu bạn đang có nhu cầu kinh doanh về các thiết bị máy vật lông gà. Bạn có thể tham khảo dưới đây. Cập nhật mẫu máy vặt lông gà mới nhất của Viễn Đông năm 2020 Máy vặt lông gà VD50 1-2 con/ mẻ & máy vặt lông gà VD60 3-4 con/ mẻ Máy chạy 2 dây cu-roa mẫu cũ 1 dây, tăng độ bền và điều chỉnh tốc độ Cửa thoát lông được tăng chiều dài, tránh bắn bẩn diện rộng và có thể gấp lại khi không sử dụng Chân máy nhổ lông gà thiết kế có thể tăng/ giảm, dễ dàng đặt máy ở những vị trí không bằng phẳng… Với những cải tiến trên, máy đánh lông gà kiểu mới đã khắc phục được những nhược điểm trước đây, thuận tiện hơn cho người dùng dù chỉ là những thay đổi nhỏ trong thiết kế. Máy làm lông gà vịt được Viễn Đông trực tiếp sản xuất và cung cấp, chế độ bảo hành máy làm lông đến 12 tháng, khách hàng có thể yên tâm sử dụng dài lâu. Ngoài máy nhổ lông vịt, chúng tôi còn cung cấp lò quay vịt, các thiết bị khác để mở quán vịt nướng, vịt quay… Trên đây là hướng dẫn cách làm nước chấm gà nướng đặc biệt vô cùng đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Với công thức nước chấm này chắc chắn sẽ làm cho món gà nướng của bạn thơm ngon bội phần. >>> Kinh nghiệm kinh doanh xe gà rán đạt lợi nhuận cao Xem thêm Kinh nghiệm mở quán cơm gà xối mỡ lợi nhuận cao Kinh nghiệm mở quán gà Mạnh Hoạch cho người mới bắt đầu 1 Trổ tài nấu ăn với món ngon cách làm gà không lối thoát Tác giả Ngày đăng 06/05/2022 Đánh giá 744 vote Tóm tắt Cách làm gà không lối thoát hay còn gọi là gà bọc xôi chiên giòn, một món ăn khá đặc biệt với hương vị hấp dẫn, thơm ngon Khớp với kết quả tìm kiếm Thời tiết đang lạnh dần, cảm giác thật là dễ chịu nếu như vào một ngày cuối tuần cả gia đình cùng quây quần, đoàn tụ tại mâm cơm. Vừa cùng thưởng thức món gà không lối thoát vừa cùng trò chuyện hàn huyên sau những ngày làm việc vất vả trong tuần. … 2 Hướng dẫn cách làm gà bó xôi chiên phồng giòn ngon đúng điệu Tác giả Ngày đăng 01/14/2022 Đánh giá 563 vote Tóm tắt Gà bó xôi còn có một tên gọi khác là “gà không lối thoát”. Khó có ai có thể kìm lòng trước sự hấp dẫn của lớp xôi bên ngoài vừa vàng giòn vừa dẻo thơm, còn bên Khớp với kết quả tìm kiếm Để món gà bó xôi hấp dẫn hơn, bạn nên chuẩn bị thêm một chén nước xốt đậm đà để ăn kèm. Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm hành tím, gừng rồi thêm 2 muỗng nước tương, 2 muỗng tương ớt vào trộn đều. Khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau, đổ vào thêm khoảng 3 … 3 Thực đơn nhà hàng – Gà không lối thoát Tác giả Ngày đăng 03/11/2022 Đánh giá 557 vote Tóm tắt Sau khi vớt gạo nếp và để ráo nước, chúng ta sẽ cho khoảng 1/4 thìa muối + 1/2 thìa đường + một ít mỡ gà hoặc mỡ lợn nhằm giúp xôi thơm ngon Khớp với kết quả tìm kiếm Trong quá trình chiên điều chỉnh ngọn lửa vừa phải để xôi không bị cháy hay dầu văng ra ngoài. Hãy để gà lên vợt tầm 30s – 50s cho xôi chiên khô và tách gà bó xôi khỏi vợt, gõ nhẹ vào thành vợt nếu thấy gà đã tách ra thì từ từ nhấc vợt lên và chiên … 4 Cách làm gà bó xôi mini tại nhà SIÊU NGON, ĐƠN GIẢN ai cũng làm được Tác giả Ngày đăng 10/26/2021 Đánh giá 377 vote Tóm tắt Bước 8 Làm sốt chấm “gà không lối thoát” mini. Pha hết phần bột năng đã chuẩn bị với nước ấm. Nước còn lại trong chảo đun với lửa nhỏ cho Khớp với kết quả tìm kiếm Mặc dù nhìn thành phẩm trông khá đơn ngon nghẻ và đơn giản, nhưng thực chất để làm được món này cần khá nhiều công đoạn và bàn tay khéo léo tỉ mỉ của người đầu bếp. Bạn đã sẵn sàng để trổ tài nấu nướng chưa nhỉ? Cùng Nguyên Khôi thực hiện làm gà bó … 5 Cách làm gà bó xôi chiên gà không lối thoát giòn ngon như ngoài hàng Tác giả Ngày đăng 04/30/2022 Đánh giá 282 vote Tóm tắt Cách làm gà bó xôi gà không lối thoát chiên giòn ngon như nhà hàng thật ra sẽ đơn giản hơn nếu … Cách chiên gà bó xôi và làm nước chấm Khớp với kết quả tìm kiếm Không có chổ ngồi lại thế nhưng gà bó xôi Ú Nù bao giờ cũng tấp nập khách đến mua. Một phần đùi gà bó xôi cũng có giá là 29 000, được đựng trong hộp ăn, kèm theo tương ớt và dưa leo ăn kèm. Phần thịt gà bên trong đã được tẩm ướp gia vị trước nên … 6 Tự tay làm gà không lối thoát giòn rụm, vàng óng thơm ngon với 4 bước đơn giản Tác giả Ngày đăng 04/02/2022 Đánh giá 534 vote Tóm tắt Bạn cũng có thể ngâm dưa chuột, đu đủ, cà rốt trong nước mắm giấm để ăn kèm cho món ăn đỡ ngán. Nước chầm mè rang Phần nước xốt mè rang mang Khớp với kết quả tìm kiếm Khi sơ chế gà bạn cũng không nên mổ phanh mà mổ moi để con gà còn nguyên vẹn và đẹp mắt khi chế biến. Cùng với đó, trong quá trình hấp gà trước khi bó xôi bạn cũng chỉ nên hấp 1 thời gian ngắn để gà chín tới thì khi bó xôi và chiên gà sẽ không bị … 7 Đề Xuất 8/2022 ❤️ Gà Không Lối Thoát Là Gì Món Tủ Của Người Sành Ăn ❣️ Top Like Tác giả Ngày đăng 01/07/2022 Đánh giá 592 vote Tóm tắt Với món ăn thú vị và ngon tuyệt như thế này thì nước chấm của gà không lối thoát là gì? Nước xốt chấm xôi là nước xốt mè rang. Có vị ngọt, chua thanh, Khớp với kết quả tìm kiếm Xôi ở đây được đồ từ gạo nếp nương, loại gạo thơm, dẻo luôn là loại xôi chất lượng nhất. Xôi chiên có lớp vỏ nóng giòn bên ngoài nhưng lớp bên trong vẫn dẻo tạo sự thích thú cho người ăn. Món ngon này có thể ăn bất cứ khí nào. Nhưng có lẽ hợp lý … 8 Gà Không Lối Thoát – ALONGWALKER Tác giả Ngày đăng 02/09/2022 Đánh giá 589 vote Tóm tắt Với cách làm món gà không lối thoát giòn ngon, bạn đã hoàn thành món … tôi mời bạn khám phá cách làm nước chấm đồ nướng thơm ngon nhé! Khớp với kết quả tìm kiếm Gạo nếp bạn chọn loại dẻo ngon như nếp nương để món gà có mùi vị giòn ngon đặc biệt. Vo gạo nếp thật sạch, ngâm trong nước ấm pha loãng một chút muối và ½ lon nước cốt dừa, để khoảng 6 – 8 tiếng cho gạo nở mềm. Sau đó vớt gạo ra xả lại thật sạch với … 9 No bụng với 10 quán gà không lối thoát Hà Nội siêu ngon hấp dẫn Tác giả Ngày đăng 03/04/2022 Đánh giá 547 vote Tóm tắt Nước chấm là sốt me rang chua ngọt, làm tăng kích thích từ vị giác và giảm độ ngán của món ăn. ga khong loi thoat ha noi. Ảnh linhchimm. Không Khớp với kết quả tìm kiếm Giá cả của món gà không lối thoát tại Kampong Chicken House phù hợp với kinh tế của nhiều đối tượng khách hàng nên hàng ngày có hàng trăm lượt khách hàng ra vào quán, từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng… Bạn còn không nhanh bỏ túi địa điểm quán … 10 No bụng ngất ngây với Gà không lối thoát tại Gà tươi Phạm Xá Tác giả Ngày đăng 08/18/2022 Đánh giá 506 vote Tóm tắt Bạn là một tín đồ của những món gà thơm ngon? Vậy chắc chắn bạn không thể bỏ qua “Gà không lối thoát” tại gà tươi Phạm Xá Khớp với kết quả tìm kiếm Món ăn này có tên gọi như vậy bởi theo đúng tên gọi của nó – gà không lối thoát, toàn bộ con gà sau khi được sơ chế và nấu chính sẽ được bọc trong lớp xôi dẻo và đem đi chiên giòn trên chảo dầu. Muốn thưởng thức món ăn này, bạn cần sử dụng một cây … 11 1️⃣ Cách Làm Nước Chấm Gà Bó Xôi, Cách Làm Nước Sốt Cho Xôi Gà Tác giả Ngày đăng 09/20/2021 Đánh giá 167 vote Tóm tắt Cách chế biến món gà bó xôi nguyên con chiên phồng, giòn ngon. Gà bó xôi còn có một tên gọi khác là “gà không lối thoát”. Khó có ai có thể kìm lòng trước sự hấp Khớp với kết quả tìm kiếm Gà bó xôi còn có một tên gọi khác là “gà không lối thoát”. Khó có ai có thể kìm lòng trước sự hấp dẫn của lớp xôi bên ngoài vừa vàng giòn vừa dẻo thơm, còn bên trong thịt gà vàng ươm, đậm đà gia vị. Thông thường chúng ta vẫn thường vào các hàng quán … 12 Bật mí cách làm gà không lối thoát ngon khó cưỡng Tác giả Ngày đăng 03/23/2022 Đánh giá 52 vote Tóm tắt Thưởng thức từng miếng xôi nhỏ hòa quện cùng miếng thịt gà mềm ngọt, rưới thêm ít nước chấm nữa thì không còn gì tiếc nuối nữa rồi. 1. Nguyên Khớp với kết quả tìm kiếm Hạt sen, nấm mèo, nấm hương, lá chanh đem xào trên chảo nóng, thêm gia vị gồm có một ít nước, muối và tiêu cho vừa ăn với từng khẩu vị. Cho gừng và hành tím đã phi thơm vào đảo đều rồi tắt bếp. Nhồi tất cả phần nguyên liệu đã chuẩn bị ở phía trên … 13 Top 10 Địa Chỉ Ăn Gà Không Lối Thoát Ngon Nhất Tại TP HCM Tác giả Ngày đăng 12/11/2021 Đánh giá 124 vote Tóm tắt Gà Song Phụng chỉ bán một món gà duy nhất là gà không lối thoát. Điểm cộng của quán này là vỏ xôi giòn giòn rất ngon. Thịt gà thơm, mềm chấm với nước mắm Khớp với kết quả tìm kiếm Gà bó xôi Flyfood đặc biệt nổi tiếng với vỏ xôi bên ngoài làm rất công phu. Xôi được tạo bằng 2 lớp. Ngoài cùng là xôi trắng lá dứa rất thơm, lớp bên trong áp sát với da gà là xôi gấc rất đẹp mắt. Lớp xôi dày chưa đến 1cm. Cả hai đều giòn rụm, không …

nước chấm gà không lối thoát